Δοσολογία: Μίγμα 1 kg, Κρύο νερό ή γάλα 1,6 L (έτοιμη κρέμα 10,4 L) Τρόπος παρασκευής: Αναμιγνύετε στο μπολ του μίξερ το κρύο νερό ή γάλα με το μίγμα. Χτυπάτε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να “στέκεται” (5-7 λεπτά). Μοιράζετε σε μπολ και τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τη σερβίρετε.
Δοσολογία: Μίγμα 1 kg, Κρύο νερό ή γάλα 2,4 L (έτοιμη κρέμα 10,4 L) Τρόπος Παρασκευής: Αναμιγνύετε στο μπολ του μίξερ το κρύο νερό ή γάλα με το μίγμα. Χτυπάτε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να “στέκεται” (5-7 λεπτά). Μοιράζετε σε μπολ και τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τη σερβίρετε.
Δοσολογία: Μίγμα 1kg, Νερό 1,2L, Βούτυρο/ Μαργαρίνη 110g Τρόπος παρασκευής: Βάζετε σε ένα μπολ το νερό. Σταδιακά προσθέστε το μίγμα βάφλας και ανακατέψτε. Τέλος, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο/μαργαρίνη και ανακατέψτε έως ότου δημιουργηθεί ένας λείος χυλός. Αφήστε το μίγμα να ξεκουραστεί για 15 λεπτά πριν τη χρήση.
Δοσολογία: Μίγμα 500 g, Νερό 175 g, Ηλιέλαιο/ άοσμο σπορέλαιο 175 g Τρόπος παρασκευής: Χτυπάτε το μίγμα για κέικ λαδιού με την ανάλογη ποσότητα λαδιού και νερού για 5 λεπτά στο μίξερ μέχρι να έχετε ομοιόμορφο μίγμα. Ψήνετε ανάλογα με την ποσότητα για 50-55 λεπτά στους 160-180 οC.
Δοσολογία: Μίγμα 400 g, Γάλα 400 g, Αυγό 2 τμχ (100 g) Τρόπος παρασκευής: Στον κάδο του μίξερ χτυπάτε το μίγμα με το γάλα και το αυγό μέχρι να έχετε ένα λείο, παχύ χυλό. Προαιρετικά προσθέστε και λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη. Βάζετε λίγο βούτυρο στο τηγάνι να κάψει ελαφρά. Ρίχνετε την κατάλληλη ποσότητα χυλό (περίπου […]
Δοσολογία: Μίγμα 400 g, Κρύο νερό 1 L Τρόπος παρασκευής: Αναμιγνύετε στο μπολ του μίξερ το κρύο νερό με την ανάλογη ποσότητα μίγματος (βλέπε δοσολογία) και χτυπάτε στη δυνατή ταχύτητα για 8 λεπτά περίπου μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα. Για καλύτερα αποτελέσματα αφήνουμε την κρέμα να σταθεροποιηθεί στο ψυγείο για 15-20 λεπτά πριν τη […]
Δοσολογία: Μίγμα 1000 kg, Νερό 600 g, Ηλιέλαιο/ άοσμο σπορέλαιο 350 g, Απομίμηση σοκολάτας Special 32 ΑΚΤΙΝΑ 400 g Τρόπος παρασκευής: Σε ένα μπωλ προσθέτουμε το καυτό νερό, στη συνέχεια απομίμηση σοκολάτας Special 32 ΑΚΤΙΝΑ που έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και προσθέτουμε το ηλιέλαιο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μίγμα, ανακατεύουμε […]
Δοσολογία: Μίγμα 1kg , Νερό 550 g, Ηλιέλαιο ή άοσμο σπορέλαιο 400g, Σιμιγδάλι 150g, Γιαούρτι 200g, Μαστίχα 2g, Λεμόνι Ξύσμα 1τμχ Τρόπος παρασκευής : Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά. Αναμειγνύουμε με το φτερό για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και 3 λεπτά στη 2η ταχύτητα. Σε ταψί τοποθετούμε το μίγμα και […]
Δοσολογία: Μίγμα 1000 g, Νερό 400 g, Ηλιέλαιο ή άοσμο σπορέλαιο 400g Τρόπος παρασκευής: Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για 1’ στην 1η ταχύτητα και 4’ στην 2η ταχύτητα μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Τοποθετούμε το μείγμα στις φόρμες της αρεσκείας μας και ψήνουμε στους 160ο – 170ο C για βάρος ζύμης 500gr περίπου […]