Δοσολογία:
Μίγμα 400 g, Γάλα 400 g, Αυγό 2 τμχ (100 g)
Τρόπος παρασκευής:
Στον κάδο του μίξερ χτυπάτε το μίγμα με το γάλα και το αυγό μέχρι να έχετε ένα λείο, παχύ χυλό. Προαιρετικά προσθέστε και λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη. Βάζετε λίγο βούτυρο στο τηγάνι να κάψει ελαφρά. Ρίχνετε την κατάλληλη ποσότητα χυλό (περίπου ¼ της κούπας για κάθε pancake). Ψήνετε τα pancake μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές γυρίζοντας ανάποδα με σπάτουλα.
