Δοσολογία:
Μίγμα 1kg , Νερό 400 g, Ηλιέλαιο ή άοσμο σπορέλαιο 300g, Συμπυκνωμένο ξύσμα πορτοκαλιού 60g
Τρόπος παρασκευής:
Χτυπάμε το μίγμα με τα υπόλοιπα υλικά για 5 λεπτά στο μίξερ μέχρι να έχετε ομοιόμορφο μίγμα. Τοποθετούμε σε ταψί το μίγμα. Ψήνουμε περίπου για 40 λεπτά στους 170ο C.
Υλικά για Σιρόπι: 1 kg, Ζάχαρη, 950 g νερό, 150 g γλυκόζη
Εκτέλεση:
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί. Μετά τον βρασμό για 4 λεπτά περίπου, σιροπιάζουμε το γλυκό, ζεστό, αφού το χαράξουμε όταν το σιρόπι έχει κρυώσει. Προαιρετικά μέσα στην συνταγή μας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και 4 φύλλα κρούστας.
